Deskripsi

Kualifikasi:
1. Pendidikan minimal D3/S1 (lebih diutamakan bidang Perikanan, Teknologi Hasil Perikanan, atau bidang relevan).
2. Memiliki pengalaman minimal 3 tahun di bidang produksi perikanan / pangan beku.
3. Memahami standar HACCP, GMP, dan Food Safety.
4. Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, dan problem solving yang baik.
5. Siap bekerja dengan target, teliti, dan bertanggung jawab.

Tugas & Tanggung Jawab:
1. Mengatur, mengawasi, dan memastikan seluruh proses produksi berjalan sesuai SOP dan standar mutu ekspor.
2. Memimpin, membimbing, dan mengembangkan tim produksi.
3. Berkoordinasi dengan QC, Administrasi, dan Manajemen terkait kelancaran produksi.
4. Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan kegiatan produksi.

Kompetensi :
1. Manajemen produksi: mampu menyusun jadwal, target, dan alur produksi.
2. Pengetahuan HACCP & GMP: paham titik kendali kritis, standar ekspor.
3. Pengendalian biaya produksi: bisa mengatur penggunaan bahan baku, efisiensi tenaga kerja.
4. Leadership: mampu memimpin 7+ staf produksi.
5. Problem solving: bisa ambil keputusan cepat saat ada kendala.
6. Komunikasi: menjembatani antara staf produksi, QC, dan manajemen.
7. Ketegasan: berani menindak pelanggaran disiplin kerja.
8. Etos kerja: rajin, mau belajar, sanggup bekerja dengan ritme industri perikanan (fisik & mental).
9. Kerjasama tim: bisa bekerja sama antar bagian.
10. Tanggung jawab: tidak hanya bekerja sesuai jam, tapi peduli hasil kerja.

Kebutuhan

1. Laki-Laki: 1
2. Perempuan: 0